Un plat représentatif de la cuisine gallo-romaine.

Description:

Pour obtenir un plat à leur goût, les Gallo-Romains utilisent beaucoup d’épices broyés à l’aide d’un mortier et d’un pilon. Tenu dans la main, le pilon permet d’écraser les condiments contre le fond du mortier. Lors de la fabrication du mortier, le potier ajoute de larges grains de sable à l’argile afin de la rendre rugueuse et ainsi rendre le broyage plus efficace.

Infos pratiques

Datation: Entre 100 et 300

Matériau: terre cuite

Dimensions: hauteur 6,5 cm ; diamètre maximum

Dernière mise à jour : 12 mars 2020